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Ninety Plus Coffee de Panamá, el café más caro del Mundo

Ninety Plus Coffee de Panamá, el café más caro del Mundo

Es el café más exclusivo del mundo, y también el mejor valorado con una nota de 97/100 puntos. Su precio: 60€ por 100 gramos. Aunque parezca lo contrario, el precio del café no para de subir año tras año.

Hablamos, claro está, del café más puro y auténtico del mundo. Aquel que se subasta en lotes limitados por cantidades astronómicas. Año tras año, subasta tras subasta, el precio del café se multiplica…

Y el café del que hablamos ahora tiene el honor de haber igualado por primera vez la puntuación más alta obtenida jamás por el prestigioso portal Coffee Review. C0n 97 puntos sobre 100, y el poco atractivo nombre de Ninety Plus Coffee Gesha Estates 2017, lote José Alfredo #227, estos granos de café panameño se convirtieron automáticamente en los más deseados del mundo

97 puntos de 100 destacando su aroma (10), acidez (9), sabor (10) y posgusto (9). «En boca es viscoso, almibarado. El final está cargado de notas florales complejas en el primer trago, redondeando a notas de fruta dulce y chocolate profundo en tonos cognac en el trago largo», así lo evalúan en Coffee Review. Sin duda un café único en el mundo…

Claro que nada hacía presagiar lo que vendría después. Las primeras ventas del lote, hechas en julio de 2017 por portales y páginas especializadas, alcanzaron ya cifras récord: 68,50 dólares por 4 onzas (unos 60 € por 100 gramos). Las escasas latas del exclusivo café se agotaron en cuestión de días. Y es que pocas veces se puede comprar un café de 97 sobre 100…

Subasta de récord

Pero el 13 de septiembre de 2017 marcó un nuevo hito y Ninety Plus anunció que su café Ninety Plus Coffee Gesha Estates 2017, lote José Alfredo #227 se había subastado por la asombrosa cifra récord de… ¡5001,50 dólares el kilo! Es decir, unos 445€ los 100 gramos.

Aún así, nada se sabe del comprador del lote 227 de Gesha Estates 2017. Ninety Plus no ha dado detalles sobre ello, pero sí sobre el precio que alcanzó la subasta completa de la cosecha de 2017. En total, los únicos 1.294 kg de este café, recolectados en la finca Volcán de Panamá de Ninety Plus, se vendieron a 465.464,50 dólares… A una media de 320 € el kilo.

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